CINNAMON(シナモン)

スパイスレシピ

マッサマンカレーは、本当に世界一美味しいカレーなのか?

世界一美味しいといわれるスパイスカレー「マッサマン」その実力に迫りました。
フォトグラフィー

カミソリマクロ SIGMA 70mm f2.8 DG Macro Art

カミソリマクロ SIGMA 70mm f2.8 DG Macro Art を購入。レンズ選びの理由とか、撮影のレビューとかの記事です。
コーヒー

美味しいコーヒーの本当の条件について考えてみた

焙煎や、抽出だけではない 美味しいコーヒーの条件について 考えてみました
コーヒー

スペシャルティコーヒー って、どんなコーヒー?

スペシャルティコーヒーってなんだろう?をパナマゲイシャをもとにわかりやすく解説します。
コラム

SPICE RECIPE シンプルなほうが美味しい 「バターチキンカレー」

バターチキンカレーのレシピです。スパイスの配合や、作り方のコツなどをご紹介します。
フォトグラフィー

尾道 瀬戸田 「耕三寺」

みなさんこんにちは! しかし、ホントに今年の秋は、暖かいですねー。。 油断してたら一気に寒くなるのかも?寒暖の差には注意です。コロナ第3波も拡がってますし。 カメラ好きとしては、もう少し寒くなれば、もっと紅葉がよい感じに...
コラム

いろんな意味で面白い。「糖質カット」 商品を考えてみる

みなさんこんにちはー 最近、写真撮りに出かけすぎて疲れ気味のシナモンです。。 紅葉の時期なので仕方ありません。写真を撮らないと。。(笑) さて、今日のタイトルは「糖質カット」です。 「糖質」について...
コラム

PLフィルターで撮る紅葉

カメラ PLフィルターについての説明です
スパイスレシピ

~spice recipe~ シンプルのなかに、それぞれのこだわりを。「キーマカレー」

みなさんこんにちは! みなさんの一番好きな「スパイスカレー」って、何でしょうか? チキンカレー、いや、バターチキンカレーのほうが。 いえいえやっぱりビーフカレーでしょ。。いや、ボクはポークカレーが。 最近ではさまざ...
コラム

シリコンスチーマーとサーモスでつくる、手抜き「スパイスカレー弁当」

みなさんこんにちは~ 寒暖の差が大きいですから、周りで風邪を引いてしまう方もちらほらでてきました。 夜寒いですもんね。 世の中、GOTO関係で、今、外食と旅行が少しバブルな状態となっていますが、そんなときでも普段のお昼ご...
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