みなさん、こんにちは！
日々、腸活してますか？
腸活には、腸内細菌と、細菌の餌となる食物繊維の２つが大切です。
スパイスは、それ自体「抗酸化物質」をふんだんに含むものが多く、腸内細菌をふんだんに含む、味噌や鰹節、納豆など、普段使いの食材と一緒にできたらよいな、というレシピです。
いや、レシピというには恥ずかしい内容ですが（笑）
いや、でも美味しいので是非お試し下さい。
スパイス納豆
- 納豆 １パック
- ミックススパイス 小さじ３分の一程度
- 卵黄（お好みで） １個
- 岩塩（お好みで） 少々
超がつくほどカンタンです。
普段のお好きな納豆１パックにミックススパイスを入れるだけ。
納豆がスパイスカレーに変身です。
日本人には欠かせないスーパーフードとして知られる納豆。
５大栄養素を全て含み、食物繊維も１日に必要な２０％を取ることが出来ます。
「ナットウキナーゼ」によって血管もサラサラにし、女性にうれしいアンチエイジングの「イソフラボン」も豊富。
ミックススパイスは、この画像では「抗酸化」ブレンドを使用していますが、市販のカレーミックスでもＯＫです。
納豆そのものが持つ抗酸化作用だけではなく、スパイスの持つ抗酸化作用もあわせることで、よりスーパーフードとなります。
やっぱり炊き立てのご飯との相性が抜群です。
卵黄を乗せると味も栄養素的にもよいです。
仕上げに岩塩をふってもよいですし、納豆に備え付けられているつゆやマスタードとの相性も抜群。
ネギたっぷりでも美味です。
是非お試し下さい。
ではまた！
